VINNÝ LIST

VYJÍMEČNÉ I TRADIČNÍ ODRŮDY

Gavi di Gavi DOCG suché bílé

Výrazné, suché a svěží Gavi di Gavi lze považovat za nejvýznamnější bílé víno z oblasti Piemonte. Světlá nazelenalá barva, vůně zralého bílého ovoce, bílých třešní, jablek a jemnými tóny koření a vanilky. V chuti plné, obsáhlé a bohaté víno s výraznou kyselinou a pevnou strukturou díky dozrání v dubových sudech. Dlouhý závěr s aroma zralých rynglí, citrusů a zelených jablek.

Valpolicella Classico Bonacosta červené

Hrozny pocházejí ze stejných svahů jako hrozny pro Amarone, mírnému sklonu a bohaté půdě napomáhá mírný vánek. Cuvée z 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara. Corvina, nejdůležitější odrůda ve Venetu dává vínu typický buket a chuť. Víno je intenzivní, sametové, s dobře strukturovaným tělem a tóny třešní. Šťavnaté víno s dlouhým závěrem.

Albert Bichot Bourgogne Chardonnay (AOC Regional) - suché bílé

Toto víno pochází z Burgundska Cote d´Or, Yonne a Saone et Loire. Je odrůdové a to 100% Chardonnay, roste na jíl bohaté vápenco-kamenité půdě, částečně na žulovém podkladu. Barva pěkně středně-zlatavá, voní dobře delikátně po ovoci-bílý rybíz, jablko a mineralita z vápencového kamene. Na patře je výrazné, silné a plnotělnaté, s rozvážnou chutí po novém dubu.

stáhnout kompletní vinný list


© 2009 - 2017 Golden Fish Restaurant & Lobby bar, All rights reserved.

Vytvořeno ve studiu Eagle Vision